pogoda

poniedziałek, Sty 08 2018

Rynek alkoholi jest dynamiczny, a zapotrzebowanie na wyroby regionalne, autentyczne i wysokiej jakości to jeden z najsilniejszych trendów rynku spożywczego w Polsce i Europie. Branża spirytusowa w Polsce jest istotnym elementem polskiej gospodarki a polska wódka jest jedyną polską marką globalną obecną na wszystkich rynkach całego świata. Rośnie sprzedaż wina, piwa regionalnego, wódki premium i whisky. Polacy coraz częściej sięgają po droższe wina i ten segment rynku alkoholi rośnie w tempie 20 %. Świadomość polskiego konsumenta jest na coraz wyższym poziomie, zwłaszcza jeżeli chodzi o dobór szczepów i regionów. Odkrywamy już nie tylko wina zagraniczne ale stajemy się miłośnikami win rodzimych.

poniedziałek, Gru 11 2017

19. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa za nami. Pierwszy dzień wykładowy przebiegał pod hasłem tworzenia oferty enoturystycznej oraz procedur związanych z rozpoczęciem produkcji i sprzedaży wina. Drugiego dnia – ćwiczeniowego, akademicy oznaczali poziom siarki w winie. Kontynuowane były także prace pielęgnacyjne wina akademickiego.

środa, Paź 25 2017

Kolejne zaproszenie dla polskich winiarzy do udziału w międzynarodowymi konkursie VINOFORUM, a co za trym idzie szansa na kolejne medale za wina. W tym roku, 26 edycja konkursu, odbędzie się w Brnie w Czechach. Przypomnijmy, że 20 edycja tego konkursu odbyła się w Krynicy Zdroju, a 25 w Zakopanem. Partnerami Vinoforum są m.in. Związek Winiarzy Czeskiej Republiki i Narodowe Winiarskie Centrum.

czwartek, Paź 19 2017

Funkcjonariusze Bieszczadzkiego Oddziału SG ujawnili kolejny (ósmy) w tym rok transport nielegalnego wina. 16 października funkcjonariusze z Placówki SG w Huwnikach, zatrzymali w m. Sólec (gm. Fredropol) do kontroli samochód marki Mercedes Sprinter (bus).

wtorek, Paź 17 2017

Specjalne technologie winiarskie – to temat przewodni części teoretycznej ostatniego zjazdu Studium Praktycznego Winiarstwa 2017. W części praktycznej słuchacze PAW pielęgnowali nastawy win dyplomowych.

piątek, Paź 06 2017

Cydry to jeden z najszybciej rozwijających się rynków branży napojowej na świecie. Polska zaś jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jabłek. W związku z powyższym wydaje się, że cydry powinny być naszą narodową specjalnością.

Strona 8 z 47

Nowości