pogoda

Nowa książka o winie

  • piątek, Lut 12 2016
  • Napisane przez 
  • wielkość czcionki zmniejsz wielkość czcionki powiększ czcionkę

Wiedza o winie - zupełna nowość na rynku książek o winie już  w sprzedaży. Absolutne must have roku 2016.

Wiedza o winie wprowadza w bogaty i wciąż zmieniający się świat najszlachetniejszego z wynalezionych przez człowieka napojów. Autorzy książki – popularnie i lekko, ale w oparciu o swoją najlepszą wiedzę i doświadczenie – rozjaśniają mroki międzynarodowej klasyfikacji win, tłumaczą zasady ich degustacji oraz postępowania z nimi, zabierają w podróż po najważniejszych faktach z historii winiarstwa oraz przybliżają najczęściej spotykane odmiany winorośli.

Na pytanie czy potrzebna jest kolejna książka o winie Michał Bardel odpowiedział tak: Ta książka jest pewnego rodzaju odpowiedzią na wprost niezwykły wzrost zainteresowania winem, jaki obserwujemy w Polsce w ostatnich latach. I nie chodzi o wzrost spożycia wina na głowę – to akurat rośnie stabilnie, ale niezbyt prędko. Myślę o „parciu na wiedzę” o winie, o setkach i tysiącach osób zgłaszających się na kursy i szkolenia w całej Polsce, a w ostatnich latach także studia podyplomowe w Warszawie czy Krakowie. Chcemy więcej wiedzieć o winie, nadgonić braki w tej materii spowodowane dekadami „odstawienia” od zachodniego świata. I coraz więcej jest Polaków, których stać na luksus inwestowania we własną kulturę. Tymczasem na polskim rynku brak rodzimej pozycji, która porządkowałaby wiedzę o winie, która mogłaby służyć zarówno studentom, jak i amatorom wina. Z tego braku wziął się pierwszy tom Wiedzy o winie – nad kolejnymi już kończymy pracę…

 

Wiedza o winie pomyślana jest jako seria składająca się z 3. tomów. Kolejne tomy będą ukazywały się co rok, tworząc wyczerpujące kompendium wiedzy o winie.

Więcej informacji czaswina.pl

Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Opublikowano w Zapowiedzi

Dodaj komentarz